Badem sütü, inek sütüne bir alternatif olarak popülerlik kazanmış ve mutfakta çok yönlü bir şekilde kullanılabilen bitkisel bir içecektir. İşte badem sütü ile neler yapılabileceğine dair bazı örnekler:
- İçecek olarak tüketim: Sade olarak içilebilir veya kahve, çay gibi içeceklere eklenebilir. Özellikle latte ve smoothie yapımında sıklıkla tercih edilir.
- Kahvaltılıklar: Yulaf ezmesi, granola veya müsli ile birlikte tüketilebilir. Ayrıca chia%20tohumlu%20puding yapımında da kullanılabilir.
- Tatlılar: Kek, kurabiye, puding gibi tatlı tariflerinde inek sütü yerine kullanılabilir. Badem sütü ile yapılan tatlılar daha hafif ve laktozsuz bir alternatif sunar. Özellikle vegan%20tatlılar için idealdir.
- Yemekler: Bazı sosların ve çorbaların yapımında kullanılabilir. Özellikle krema yerine daha hafif bir alternatif arayanlar için uygundur. Örneğin, beşamel%20sos yapımında kullanılabilir.
- Dondurma: Badem sütü ile ev yapımı dondurma yapılabilir. Bu, özellikle laktoz intoleransı olan veya vegan beslenen kişiler için harika bir seçenektir.
- Vegan tarifler: Bir çok vegan%20tarif için uygundur.
Badem sütünün hafif tadı ve düşük kalorili yapısı, onu sağlıklı ve lezzetli bir alternatif haline getirir.